ประโยชน์ของ “แตงโม” และข้อควรระวังที่ควรทราบก่อนกิน
กินกาแฟดำให้ดีต่อสุขภาพ ควรกินแบบไหนดี ?
เมื่อผ่านการต้มแล้ว กาแฟสามารถนำเสนอได้ในหลายรูปแบบ การต้มหยด ซึม หรือกาแฟที่ทำมาจากเครื่องต้มกาแฟสามารถดื่มได้โดยไม่จำเป็นต้องมีสารปรุงแต่งเพิ่มเติม หรืออาจจะใส่น้ำตาล นม ครีมหรือทั้งคู่ และยังสามารถเสิร์ฟในน้ำแข็งได้อีกด้วย
ร้าน “โกปี๊” ชื่อสำเนียงจีนปนปักษ์ใต้โดยนัยคือร้านกาแฟ แต่ที่มากกว่านั้น คือเป็นร้านแบบพันธุ์ทาง ที่จะขายกาแฟเป็นหลักและมีอาหารหนักทั้งบะหมี่ โจ๊ก ก๋วยเตี๋ยว ข้าวและติ่มซำ ประกอบอยู่ในร้านเดียวกัน ความพิเศษของร้านกาแฟในเมืองตรังก็คือ มีขนมและเครื่องเคียงมากมาย ถ้าคุณสั่งกาแฟแก้วเดียว อาหารอื่นๆ จะระดมมาเต็มโต๊ะ ตั้งแต่ขนมจีบ ซาลาเปา ขนมประเภทนึ่งทอดปิ้ง ปาท่องโก๋ และที่ขาดไม่ได้คือ หมูย่างรถเด็ด หลายๆ คนงงกับสูตรการกินแบบนี้ กาแฟกับหมูย่างเข้ากันได้อย่างไร ผมก็ตอบไม่ถูก ได้แต่บอกว่าให้ลองดูแล้วจึงจะติดใจ หลายๆ คนก็แปลกใจอีกนั่นแหละที่บอกว่าไม่ได้สั่ง แต่ทำไมของยังมากันเพียบ คุณกินเท่าไหร่ เขาก็คิดราคาเท่านั้น
การดื่มกาแฟกลายเป็นหนึ่งของสัญลักษณ์ของอิตาลี มากกว่าที่ไหนๆ ในยุโรป เพราะเมนูกาแฟ ก็มีหลากหลายมากมาย น่าแปลกที่ว่าที่ประเทศอิตาลี ไม่มีการปลูกกาแฟ แต่กรรมวิธีในการผลิตนั้นทำให้อิตาลีเป็นชาติหนึ่งที่ขึ้นชื่อในกาแฟ กลิ่นหอมจากการบดคั่วของเมล็ดกาแฟ นำมาบดและกลั่นความเข้มข้นออกมาให้ได้ดื่มกัน
มี วิธีเลิกกาแฟ ที่ได้ผลจริง มาแนะนำ ในบทความนี้
ศูนย์ข่าวสารนโยบายสาธารณะ ข่าวเด่น นโยบายสาธารณะ
หากสนใจอยากได้เครื่องชงกาแฟสดขนาดพอดี ใช้ชงดื่มกาแฟสด กาแฟดำเองที่บ้าน หรือใช้ชงในร้านกาแฟก็สะดวก ไม่เปลืองเนื้อที่ เป็นรุ่นฮอตฮิต ที่มีกระแสตอบรับดีจากผู้ใช้งานจริง
นอกจากการเป็นสถานที่ดื่มกาแฟแล้ว ร้านกาแฟยังเป็นสัญลักษณ์ของยุคสมัยใหม่ทั้งการเมือง เศรษฐกิจ และสังคม กล่าวคือ ในช่วงสมัยศตวรรษนี้ ได้เกิดความเปลี่ยนแปลงทั้งทางการเมืองที่มีการปรับเปลี่ยนไปสู่ระบอบเสรีนิยม ระบบเศรษฐกิจที่เปลี่ยนจากการผูกขาดการค้าโดยราชสำนักเป็นระบบการค้าเสรีทุนนิยม และสภาพสังคมที่เป็นยุคแห่งเหตุผลและภูมิปัญญา
นานาสาระ ดื่มกาแฟอย่างไร ไม่เสียสุขภาพ
นั้นคือเรา เรายิดดีให้ความรู้ผ่านเว็บไซต์พร้อมสำหรับผู้ที่สนใจเรื่อง กาแฟ
นอกจากนี้ ยังได้มีการเสนอการบริโภคกาแฟในรูปแบบใหม่เป็นกาแฟเย็น ชาวพม่าจึงเริ่มรู้จักการดื่มกาแฟเย็น และเป็นไข้ได้ง่าย ยิ่งเมื่อเพิ่งเดินผ่านแดดร้อนๆมา ชาวพม่าจะห้ามการดื่มของที่เย็นจัดอย่างน้ำแข็ง ห้ามล้างหน้า ล้างเท้า และห้ามอาบน้ำในทันที การดื่มกาแฟเย็นจึงดูจะขัดกับบริโภคนิสัยของชาวพม่า ที่มักเฝ้าระวังสุขภาพกันอยู่ตลอดเวลา การเสนอรสนิยมแบบใหม่ให้ชาวพม่าหันมาดื่มกาแฟเย็น หรือเปลี่ยนค่านิยมจากการดื่มชาร้อนมาเป็นกาแฟนั้น ถือเป็นจุดหมุนเปลี่ยนทางวัฒนธรรมการบริโภคของพม่าที่กำลังถูกทดสอบด้วยกลไกทางการตลาด อย่างไรก็ตาม ชาวพม่าส่วนมากยังเชื่อมั่นว่า ชาร้อนจะไม่มีวันถูกลืมเลือนไปจากวิถีชีวิตพม่า และร้านน้ำชาก็ไม่น่าจะกลายภาพเป็นร้านกาแฟไปได้ในยุคนี้
และหลังจากที่คุณดื่มกาแฟ ในสมองคาเฟอีนจะเข้าไปช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองในด้านต่าง ๆ รวมถึงหน่วยความจำ, อารมณ์, ความระมัดระวัง, ระดับพลังงาน, เวลาการตอบสนองและประสาทด้วย
เมื่อเข้าสู่ เทศกาลกินเจ ในแต่ละปี ผู้เขียนมักได้รับคำถามคล้ายๆ กันจากเพื่อนคอกาแฟหลายคน ทำนองว่า กินเจ แล้วจะดื่มกาแฟได้ไหม, ช่วยเลือก กาแฟเจ ดีๆ ให้ด้วย การดื่มกาแฟ ดำ ที่ ถูกต้อง หรือชอบคาปูชิโน่แต่กลัวเจแตกหากเข้าไปดื่มกาแฟตามร้าน แล้ว กาแฟขี้ชะมด เป็นเจด้วยหรือเปล่า ล้วนแล้วแต่เป็นประเด็นข้อสงสัยยอดฮิตที่นำไปสู่การถาม-ตอบกันมากมายในช่วงเทศกาลกินเจของแต่ละปี แต่คำตอบหลายๆ ข้อ ก็ต้องการรายละเอียดและมุมมองมากไปกว่านั้น